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ヘルシープラネットから健康に生活するためのご提案。
食事と運動に気をつければ、きっと健康になれますよ。
「いろいろなダイエット法を試したけれど・・・。やっぱり私には無理みたい。」
「ダイエットと言う言葉は好きだけど、ダイエットをする気力がないわ。」
ただ、単に痩せることが美しくなる事ではありません。例えば、痩せすぎて病気に罹りやすくなったり、肌が荒れてしまったり・・・。そこで私達、栄養士がお勧めする方法は「5色でバランスダイエット」です。
この方法は、杉本恵子先生が勧めている「食材５色バランス健康法」を基本にダイエットをする人の為に考え出した方法です。
それは簡単！食卓に５つの色を並べるだけの簡単な楽しい方法です。食事は制限するものでも、我慢するものでもありません。食事は楽しく明るく、楽しむものなのです。痩せようと努力する時は、特に楽しまないと長続きしません。 「5色でバランスダイエット」を通して理想的な食事を体得して下さい。
毎食、『赤』『白』『黄』『緑』『黒』の５つの色の食材を揃えるだけです。
例えば、朝食でパン、野菜スープ、目玉焼きを食べたとすると
☆パン・・・・・・食パン
☆野菜スープ・・・キャベツ（緑）・しいたけ（黒）・にんじん（赤）・たまねぎ（白）・ブロッコリー（緑）・コンソメ
☆目玉焼き・・・・卵（黄）（白）・油
と５つの色が揃います。
しかし、パン・牛乳ですませたとしたら
☆パン・・・・・・食パン（白）
☆牛乳・・・・・・牛乳（白）
と１色だけになってバランスが悪くなります。
このように、バランスを色で考えると楽しくなるし、何を食べればいいのか自分で考えられますね。（カロリーを計算することも不要です）
※約束事
・ 飲み物（野菜ジュースは除く）、菓子類は５食に入れない。
・ 漂白、着色した食品は入れない。
・ 調味料も５色に入れない。（味噌は黄に入れる）
・ きのこ類は黒に入れる。
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